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如何使用大型河粉機制出美味的河粉

發(fā)布時間:2022-03-21 13:02:35 來源:http://m.diggads.com 分類:新聞資訊 次瀏覽

大型河粉機采用直出式自動收粉方式,讓成品與生槳分離,可避免成品和生槳接觸的可能,其刮油部分采用滾筒式下油裝置,讓粉皮接觸油面更均勻;改變傳統(tǒng)用油布下油,減少細菌的滋生,更衛(wèi)生。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。除此之外,設(shè)備還可根據(jù)客戶需要配置拉腸粉、豬腸粉、涼皮裝置,讓機器一機多用,市場適合范圍更廣。廣西大型河粉機
 
 如何使用大型河粉機制出美味的河粉
 
  1、把新鮮的大米泡8個小時后,用磨漿機磨成米漿,磨漿的求要是磨得越粗越好,這樣口感更佳,需注意磨漿的時候起初會有一些細過于粗的米粒出來,這個要注意一下,把它去掉。南寧大型河粉機
 
  2、把河粉機裝滿水,水位要求有10cm深,這樣可以防止機身被燒壞,因為一般的河粉機都是通過把水加熱取其蒸氣來蒸熟米漿。河粉機里面的水溫一定要達到80度以上才可以開始做河粉,不然河粉不會成型。
 
  3、河粉機把河粉做出來之后,一定要及時收粉,收粉的方法有兩種,一種是自動收粉,這個需要配一個自動收粉裝置就可以;如果沒有配河粉機自動收粉裝置的,那么就只能用人工收粉,人工收粉也很簡單,只要把河粉剪成差不多長度放在框里就可以。

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